Dostępny.
Chleb czysto żytni. Bardzo smaczny. Odrobinę kwaskowy, ale bardzo mało. Aromatyczny. Skórka niebo w gębie :-) Doskonale się mrozi, Przechowywany w temperaturze 3-6 st. nie czerstwiej i nie pleśnieje przez kilka tygodni. To jest ten chleb który nasze prababcie piekły raz na dwa-trzy tygodnie i najsmaczniejszy był ostatni kawałek. Żytni jest chlebem dojrzewającym, im starszy tym lepszy. Bardzo chętnie kupowany przez cukrzyków, nie podnosi cukru. Jest syty - jedna kromka 90 gramów wystarczy na jeden posiłek dla mężczyzny, a kromek męskich (grubych) w chlebie jest 24, (babskich 30) ... to ogromny chleb, na fotkach tego nie widać, waży ponad 2,2 kilograma. Mniejszych się wtedy nie robiło, a wypiekany jest ponad dwie godziny !
Chleb najlepiej kupić w wielopaku, cztery sztuki, wtedy przesyłka jest darmowa. Trzeba przygotować miejsce w zamrażalniku, dużo miejsca, bo to ogromny chleb. Najlepiej zamrozić podzielony na połówki lub ćwiartki. Potem takie kawałki powoli rozmrażać i zjadać ze smakiem. Przed jedzeniem dobrze jest kromkę zagotować w mikrofali. Około 30 sekund na pełnej mocy, ale nie więcej. Wtedy wilgoć zawarta w skrobi uwolnij się i chleb będzie taki jakby wyjąć go z pieca, ale taką operację można przeprowadzić tylko raz. Nasze babcie przed podaniem kromki chleba kładły ją na blasze, ale my tego nie wiedzieliśmy...

Dostępny
Jedyny w swoim rodzaju chleb białoruski. zawiera ciemny słód żytni fermentowany i tajemnicze przyprawy które nadają mu głębię smaku i aromatu. Bardzo pracochłonny. To nie tylko powielanie zakwasu, ale trzeba zaparzyć część mąki i słodu, scukrzyć skrobię, przefermentować i zakwasić wszystkie składniki. Efekt końcowy wymiata :-) Przez swój smak i aromat powinien być jedzony wyłączne z samym masłem.

Dostępne
Wypiek w piątki. Można odbierać osobiście wieczorem, lub w sobotę rano. (dowolna ilość). Piątkowych wypieków nie wysyłam !!! doszły by na wtorek :-(
Jeśli zamówienie internetowe w inne dni (wysyłka kurierem) trzeba zamówić minimum 45 sztuk. 

Dostępny 
Chleb czysto pszenny, z kilku różnych rodzajów mąk, długo fermentowany.

Dostępny
Chleb mieszany, pszenno-żytni. Delikatny, jasny, codzienny. Cierpliwości ... znajdę chwilę i napiszę więcej ... 

Dostępny.
Chleb codzienny, delikany, na kwasie z zsiadłego mleka. Lekko słodkawy, Bardzo neutralny i smaczny. Uwielbiają go dzieci.  Może być nośnikiem dla wędlin, serów, dżemów. Nie jest tak wyrazisty jak inne moje chleby. Proszę zwrócić uwagę na wagę tego chleba. Odpowiada on trzem standardowym chlebom sklepowym.

Dostępny
Chleb orkiszowy. Zawiera 10% żyta (zakwas żytni). Mąka orkiszowa z maleńkiego gospodarstwa ekologicznego w Skale pod Krakowem. Mamy bardzo mało tej mąki. Rolnik produkuje tylko jedną tonę rocznie :-( ...ale to jest prawdziwy orkisz.